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Ficha Técnica
 
Nome da Receita:
Donuts Caseiros
País/Cidade de Origem:
Grupo e Sub-Grupo:
Doces - Diversos
Nível de Dificuldade:
Tempo de Preparo:
13 horas (com tempo de espera)
 
  
 
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Ingredientes
 
1 Kg de farinha de trigo
350 g de açúcar
400 g de batata cozida amassada
100 g de manteiga derretida
4 ovos
400 ml de leite
15 g de fermento químico
1 pitada de sal
 
 
Modo de Preparo
 
Em uma batedeira bata bem os ovos até estarem bem leves, acrescente o açúcar e continue batendo. Coloque a manteiga, leite, batatas amassadas e a baunilha. Bata até que tudo esteja bem incorporado. Reserve. Peneire em uma tigela a farinha de trigo, sal, fermento e bicarbonato. Acrescente a mistura reservada e amasse bem.Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira por 12 horas. Retire metade da massa da geladeira, abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até obter a espessura de 1 e ½ cm. Corte com um cortador de doughnuts, ou então com 1 copo de 10 cm de diâmetro. Se quiser o furo no meio, corte o meio do disco com um copo de licor.Frite em óleo bem quente até que estejam bem dourados. Salpique com açúcar de confeiteiro ou cubra os donuts com chocolate derretido. Pode-se também colocar um recheio de creme de confeiteiro
 
 
Comentários postados por nossos visitantes
 
Comentário enviado por XXX em 11/02/2008 às 16:36:19
qual a quantidade de bicarbonato?
Comentário enviado por XXX em 12/02/2008 às 11:49:50
Na receita não fala sobre o bicarboanto e nem a quantidade é citada  no modo de preparo.
Comentário enviado por XXX em 12/02/2008 às 20:23:42

essa receita  nao cita nos ingredientes o bicarbonato nem tao pouco a baunilha, dificultando assim o preparo do mesmo.e esta muito mal explicada


 o programa de vcs é  otimo  mais tem q tomar providencias a respeito da digitaçao


 

Comentário enviado por XXX em 28/02/2008 às 00:51:14

Esta receita esta mau elaborada, bem como várias que eu ja vi, nao informam os ingredientes e quantidades corretamente e se esqueçem que nem todos tem balança na cozinha....


muito ruim

  
 
Bom Dia. Terça-Feira, 07 de Setembro de 2010
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