Tempero para Carne de Porco

Receita de Tempero para Carne de Porco





















Ingredientes para cada 500g de carne de porco:
  1. 1 colher de sopa de mostarda dijon
  2. 2 colheres de sopa de molho shoyu (molho de soja)
  3. 2 colheres de sopa de água
  4. 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou de álcool, ou suco de limão.
  5. 1 colher de sopa de mel
  6. 1 colher de sopa de azeite
  7. 1 colher de café de tempero completo industrializado ou caseiro (alho, sal, pimenta) – eu usei um moedor que já vem com sal, alho, pimenta, etc.

Preparação:
  1. Misture todos os ingredientes em uma vazilha e bata ligeiramente com um garfo.
  2. Coloque a carne desejada em uma tigela, e derrame o líquido por cima dela.
  3. Misture bem o tempero na carne, e deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 2 horas.
  4. Após marinar, faça a carne como quiser.


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