Rolo de Chocolate

Receita de Rolo de Chocolate


















Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 10 colheres de sopa de açucar
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • raspa de 1 limão ou laranja
  • Chocolate derretido

Modo de Preparo:

Bata as claras em castelo e reserve. 

Coloque as gemas num recipiente e junte o açucar e bata. 
Vá juntando alternadamente a farinha e as claras em castelo. 

Depois da massa bem batida junte o fermento e as raspas. 

Unte uma forma como o costume(manteiga/farinha), deite o preparado. 

Coloque no forno previamente aquecido a 180º mais ou menos. 

Enquanto o bolo coze coloque um pano com acuçar em cima de uma superficie plana e assim que a massa estiver cozida vire a forma sobre o pano. 

Se a forma tiver sido bem untada a massa nao irá colar a forma caindo sobre o pano sem qualquer problema. 

Barre a parte de cima da massa com chocolate, enrole o bolo ainda quente. 

Está pronto a servir.

Rendimento:

4 porçoes

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