Fondue de chocolate com frutas fresquinhas

Receita de Fondue de chocolate com frutas fresquinhas
















Ingredientes:

- 80g de chocolate com 62% de cacau;
- 80g de chocolate ao leite.

Acompanhamentos:

- Banana
- Maçã
- Kiwi
- Bolos
- Pães

Como fazer:

Coloque o chocolate em uma panela (também pode ser raspado) em “banho Maria”, deixando que ele derreta. É importante que o recipiente seja o mesmo a ser utilizado para o fundue. Esquente a mistura até que ela ganhe uma consistência e cor homogênea, como um verdadeiro creme de chocolate. Se você pode consumir leite e preferir um caldo menos denso, vale a pena incluir um pouco da bebida. Ou ainda, utilizar mais chocolate amargo ou então acrescentar duas colheres de água filtrada, de acordo com o ponto escolhido. Separe as frutas de sua preferência e bom apetite!


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