Brigadeiro light

Receita de Brigadeiro light



















Ingredientes:
  • 01 lata de leite condensado light
  • 01 colher de sopa de cacau em pó
  • 01 colher de manteiga light sem sal
  • 01 xícara de castanha do pará ralada
  • 01 xícara de chá de gergelim torrado
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Modo de preparo:
  • Em uma panela, misture o cacau com o leite condensado.
  • Leve ao fogo baixo, adicione a manteiga e mexa sempre, até desgrudar do fundo da panela.
  • O ponto é o mesmo de um brigadeiro comum, porém ele ficará mais macio e menos brilhante por conter menos gordura do que o tradicional.
  • Retire do fogo e coloque em um prato para esfriar.
  • Enrole aos poucos do tamanho desejado.
  • Passe na castanha e no gergelim. Sirva em seguida.


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