Bolo de Nozes, Figos Secos e Passas

Receita de Bolo de Nozes, Figos Secos e Passas


















Ingredientes:
  1. 150g de açúcar amarelo
  2. 150g de farinha
  3. 4 ovos
  4. 150g de manteiga derretida
  5. 1 colher de chá de fermento em pó
  6. 100g de miolo de noz em pedaços
  7. 100g de figos secos em pedaços
  8. 50g de passas
  9. 1 colher de chá de canela em pó
  10. ½ colher de chá de gengibre em pó
  11. ½ colher de chá de cravinho em pó
Preparação:
  1. Numa taça coloque os ovos e a manteiga derretida. Misture bem e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e as especiarias. Misture bem e acrescente o miolo de mos e os figos em pedaços assim como as passas.
  2. Misture bem e coloque numa forma de bolo retangular previamente untada e polvilhada com farinha e leve a assar no forno a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
  3. Sirva com uma chávena de chá.




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