Bolo de Laranja com Casca

Receita de Bolo de Laranja com Casca
















Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ¾ xícara (chá) de açúcar
4 ovos
½ copo americano de óleo
1 laranja inteira tipo Bahia
2 colheres (chá) de fermento em pó
Cobertura:
2 xícaras (chá) de açúcar impalpável (confeiteiro)
5 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo:

Corte a laranja em 4 partes e bata no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar. Passe para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e incorpore bem. Leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito de madeira,  este saia limpo.



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