Bolo de iogurte de manga com côco

Receita de Bolo de iogurte de manga com côco

Ingredientes:
1 iogurte de manga
2 copos de iogurte de açucar
3 copos de iogurte de farinha

1/2 copo de iogurte de óleo
250gr de côco
3 ovos
1colher de chá fermento
 
Preparação:

Bata os ovos com o açucar ate ficar uma mistura fofa. Adicione o iogurte e bata mais um pouco. De seguida adicione o óleo, o côco e a farinha e envolva bem. Por último acrescente o fermento. Leve uma forma ao forno pre aquecido nos 180º e deixe cozer por cerca de 45 min aproximadamente. Verifique a cozedura e faça o teste do palito.
Desenforme e polvilhe com o côco.
Bom apetite!

















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