Bolo de claras e coco ralado

Receita de Bolo de claras e coco ralado




















Ingredientes:
8 claras
8 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de farinha
12 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de chá bem cheia de fermento
 
Preparação:
Etapa 1 Bata bem as claras em castelo e vá adicionando o açúcar aos poucos até as claras ficarem bem firmes.
Adicione a farinha e o fermento peneirados e envolva com cuidado.

Junte o coco ralado e envolva bem na massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em forma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos, fazendo o teste do palito para confirmar se está seco.

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