Bolo de banana de micro-ondas

Receita de Bolo de banana de micro-ondas
















Ingredientes:

- 4 xícaras de rosquinha de banana com canela
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de óleo
- 4 bananas
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de canela

Medo de preparo:

Triture as rosquinhas no liquidificador até virar uma farofa fina, transfira para uma tigela e reserve (aproveite e unte e enfarinhe a fôrma utilizando esta farofa). Bata no liquidificador as bananas com o óleo, ovos e açúcar. Misture a massa de ovos com a farofa de biscoito + canela, sal e fermento. Transfira para um refratário ou fôrma própria para micro-ondas untada e polvilhada com a farofa. Leve ao micro-ondas na potência máxima por 10 minutos (aproximadamente, cada forno tem o seu próprio tempo). Desenforme depois de frio e sirva.




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