Trufa de chocolate com pimenta

Receita de trufa de chocolate com pimenta
















Ingredientes:
40 g. de margarina
30 g. de mel
200 g. de creme de leite fresco
500 g. de chocolate ao leite
500 g. de chocolate meio amargo
3 pimentas dedo de moça ou jamaicana
½ casca de laranja
aniz, cravo canela
3 colheres (sopa) de pimenta rosa

Modo de preparo:
Ferver o creme de leite fresco com a casca de laranja e a pimenta, quando estiver fervendo coloque sobre o chocolate picado e misture até derreter. Coloque em forma forrada com papel manteiga e deixe endurecer por 30 minutos. Depois corte em quadradinhos e passe no chocolate amargo. Deixe endurecer e enrole em papel celofane e coloque etiqueta de trufas de chocolate com pimenta.




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