Taça Preta e Branca

Receita de Taça Preta e Branca












Ingredientes:

Para o mousse preto
3 ovos
1 tablete de chocolate meio amargo (200g)
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Para o mousse branco
3 ovos
1 tablete de chocolate branco (200g)
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite 

Morangos ou cerejas para decorar

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate branco em banho-maria (ou no microondas) com o creme de leite até formar um creme liso. Reserve.
Bata as claras em neve, adicione metade o açucar e bata até formar um suspiro firme.Junte a mistura de chocolate e misture delicadamente e coloque numa taça grande. Leve a geladeira.
Repita o mesmo procedimento acima para o chocolate preto.
Despeje sobre o mousse branco e volte a geladeira. 
Depois de gelado, decore com morangos ou cereja.

Rendimento:

12 porçoes

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