Ovo frito

Receita de  Ovo frito

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de manteiga ou margarina
  • 1 ovo
  • Sal a gosto 
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  •        Modo de Preparo:

    1. Derreta a manteiga numa frigideira
    2. Dê uma batidinha na casca do ovo e quebre-o sobre a manteiga
    3. Frite o ovo até que a borda fique ligeiramente dourada e a gema cozida
    4. Salgue somente depois de pronto para que não figuem manchas brancas sobre a gema
    5. Se você não tiver certeza de que os ovos estão frescos, quebre cada ovo sobre um prato ou xícara e só depois deixe-o escorregar para a frigideira
    6. Se desejar dar um gosto mais picante aos ovos, use bacon
    7. Para 4 ovos, utilize 2 ou 3 fatias de bacon, inteiras ou cortadas em pedaços
    8. Deixe fritar até que a gordura derreta completamente e depois, acrescente os ovos um a um
     


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