Bruschetta de abobrinha

Receita de Bruschetta de abobrinha











Ingredientes:

  • 1 abobrinha ralada
  • 1 colheres de (sopa) de alcaparras
  • 1 colher de (sopa) de manjericão picado
  • 100 gramas de queijo de minas ralado
  • 5 colheres de (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal à gosto

Como preparar:

Numa panela, refogue os dentes de alho em 5 colheres de (sopa) de azeite. Junte a abobrinha ralada e deixe secar um pouco. Adicione a colher de (sopa) de alcaparras. a colher de (sopa) de manjericão picado, sal à gosto e o queijo de minas ralado. Retire do fogo. Coloque a mistura sobre 8 fatias de pão italiano e leve ao forno cerca de 15 minutos. Sirva em seguida

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