Bolo de milho cremoso

Receita de Bolo de milho cremoso
















Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 embalagem de cream cheese
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de milho em conserva escorrido
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de coco em flocos (100g)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o milho, os ovos, a manteiga, a farinha de trigo, o sal, o cream cheese  e o leite de coco. Passe para uma tigela e acrescente o coco em flocos e o fermento em pó. Coloque a massa em uma assadeira de furo central untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média-baixa por 20 minutos. Depois aumente para temperatura média por mais 40 minutos.


Tempo de preparo: 75 minutos
Tempo total: 75 minutos
Rendimento: 10 porções

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