Bolo de goiaba

Receita de Bolo de goiaba







Ingredientes:

  • 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres de (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 xícara de (chá) de água
  • Para Untar:
  • Margarina e farinha de trigo
  • Para Decorar:
  • 1 xícara de (chá) de goiabada cremosa
  • Cobertura:
  • 1 xícara de (chá) de suco de goiaba concentrado
  • 1 lata de leite condensado

Como preparar:

Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente os demais ingredientes, batendo a cada adição. Coloque em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Retire do forno e regue com os ingredientes da cobertura misturados. Decore com a goiabada, embrulhe em papel alumínio e sirva gelado.

Rendimento: 25 unidades

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