Bolo de fubá cremoso

Receita de Bolo de fubá cremoso







Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e queijo por 5 minutinhos. 
  2. Adicione o fubá, a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo. 
  3. No final, acrescente o fermento em pó e misture. 
  4. Despeje numa forma untada e enfarinhada e coloque para assar no forno preaquecido (150º C) por cerca de 30 minutinhos.

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