Bolo de creme de arroz

Receita de Bolo de creme de arroz







Ingredientes:

  • 1 pacote (200 gramas) de creme de arroz (farinha de arroz)
  • 1 xícara de (chá) de manteiga
  • Farinha de trigo polvilhada
  • 1 xícara de (chá) de açúcar
  • 5 ovos
  • Para Untar:
  • Manteiga ou margarina

Como preparar:

Pré-aqueça o forno em temperatura média (170C). Bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura cremosa e leve. Junte os ovos, um a um, batendo bem. Acrescente a farinha de arroz e bata novamente até misturar bem. Coloque numa forma de buraco no meio, com 20 cm de diâmetro, untada com a manteiga e polvilhada com a farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido até que, enfiando-se um palito na massa, ele saia limpo e seco.

Rendimento: 6 a 8 porções  

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