Bolo Cremoso de Chocolate com Coco

Receita de Bolo Cremoso de Chocolate com Coco

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

Ingredientes:

Creme:
200ml de leite de coco
100g de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 ovos
Massa:
200ml de leite de coco
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 xícara de achocolatado em pó

Modo de Preparo:

Creme: Misture todos os ingredientes e reserve.

Massa: Na batedeira bata o açúcar e os ovos por 5 minutos.
Adicione alternadamente o achocolatado e a farinha com o leite e o leite de coco, batendo até obter uma mistura líquida e homogênea.
Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Despeje delicadamente o creme reservado e leve ao forno preaquecido (180º) até que enfiando um palito ele saia limpo, cerca de 50 minutos.

Cobertura: Leve o leite condensado e o achocolatado ao fogo, mexendo por 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.
Desenforme o bolo, espalhe a cobertura quente e decore a gosto.

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