Beijos Nordestinos

Receita de Beijos Nordestinos














Ingredientes: 

  • 1 copo(s) de leite
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 kg de açúcar
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • quanto baste de açúcar cristal

Modo de Preparo: 
  • Ferva o leite junto com a essência de baunilha.
  • Depois de frio, Coe o leite e adicione o açúcar.
  • Leve ao fogo para ferver.
  • Quando a calda estiver em ponto de fio brando, Deixe esfriar e junte as gemas
  • Leve novamente ao fogo, Até obter uma massa homogênea e consistente. faça bolinhas passando-as em açúcar cristalizado.

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