Torta de Chocolate com Menta

Receita de Torta de Chocolate com Menta













Ingredientes

MASSA
  • 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate
  • 100 g de margarina sem sal
RECHEIO
  • 1/4 de creme de leite fresco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor branca hidratada em 5 colheres de sopa de água
  • 1/4 xícara de licor de menta
COBERTURA
  • 400 g de chocolate branco derretido
  • 1 lata de creme de leite
  • Licor de menta 100 ml
  • Folhas de menta para de decorar

Modo de Preparo

MASSA
  • Leve a manteiga ao fogo para derreter e adicione a bolacha batida no liquidificador.
  • Misture e coloque em uma assadeira, untada, de fundo removível de 25 cm de diâmetro com a ajuda de uma colher.
  • Leve a geladeira, enquanto prepara o recheio.
  • RECHEIO
  • Derreta os chocolates e acrescente o creme de leite, o licor e a gelatina aquecida, misture bem.
  • Bata o creme de leite com o açúcar.
  • Coloque aos poucos o creme de chocolate no chantily misturando suavemente.

  • COBERTURA

  • Derreta os chocolates e acrescente o creme de leite, misture bem.
  • Coloque o licor de menta e misture devagar.
  • Decore com folhas de menta.

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