Torta Banoffi

Receita de Torta Banoffi


















Ingredientes:


200 gramas de doce de leite
- 2 bananas caturras grandes, cortadas
- 70 gramas manteiga
- 125 gramas bolacha Maria ou maisena, esmagadas
- 35 gramas açúcar (pode usar mascavo)
- 40 gramas de mel
- 40 gramas de aveia em flocos finos
- 140 ml de Nestilly (pode ser trocado por creme de leite fresco)
- Chocolate meio amargo para decorar


Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga e misture com os biscoitos esmagados, mel e a aveia
2. Pressione a mistura na base com 19 cm (aconselho usar aquelas formas que soltam o fundo, com aro removível, pois aí você pode retirar a torta e fica com uma apresentação de "chef")
3. Coloque em seguida o doce de leite, as bananas cortadas em rodelas e o Nestilly já batido.
4. Decore com raspas de chocolate meio amargo.
5. Deixe na geladeira por aproximadamente uns 40 minutos (desenforme, se usou a forma de aro removível) e sirva.

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