Sobremesa de morango

Receita de Sobremesa de morango













Ingredientes: 

1 caixa de morangos (300 g)
1 caixa de creme para chantilly de 200ml

Suspiro:
2 claras
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

-Bata as claras em neve até ficarem bem firmes, acrescente o açúcar e bata um pouco mais
-Unte uma forma e despeje o suspiro, leve ao forno em temperatura baixa, a mais baixa possível
-Quando o suspiro começar a dourar, desligue o forno e espere o suspiro terminar de secar dentro do forno, assim quando o forno estiver frio, o suspiro estará sequinho

-Reserve

-Bata o chantilly na batedeira conforme as instruções do fabricante
Corte alguns morangos em pedaços pequenos e reserve outros inteiros para decorar a sobremesa

Montagem:

-Quebre o suspiro e coloque em taças (ou numa forma) uma camada de suspiro, agora uma camada de chantilly, em seguida um camada de morangos picados
-Repita as camadas e decore com morangos

0 comentários: