Manjar de coco com calda de morango light

Receita de Manjar de coco com calda de morango light















Ingredientes:

600 ml leite desnatado;
200 ml leite de coco light;
2 folhas de gelatina sem sabor branca;
200 ml água quente para dissolver a gelatina;
1 colher (sopa) adoçante a base de aspartame para o manjar;
200 g morango picado;
1 colher (sopa) adoçante a base de sacarina para a calda.

Modo de preparo:
Coloque na batedeira o leite desnatado, o leite de coco light , a gelatina previamente dissolvida e fria e o adoçante.
Bata bem.
Unte uma forma redonda com água, coloque o manjar e leve á geladeira para endurecer.
Numa panela coloque os morangos picados, o adoçante e deixe cozinhar até formar uma calda.
Desenforme o manjar num prato e sirva com a calda de morangos.

Rendimento: 8 porções:

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