Doce de abobora
















Ingredientes:


  • 1 kg de abóbora em pedaços pequenos
  • 3 xicaras de chá de açúcar
  • Pauzinho de canela a gosto
  • Raspinha da casca de limão a gosto
  • 1 xicara de chá de coco em flocos
Modo de preparo:

Levar todos os ingredientes ao fogo
Nos primeiros minutos com a panela tampada
Junta bastante liquido
Deixar apurar mexendo sempre
Não deixar secar totalmente
Demora mais ou menos 50 minutos em fogo baixo
Colocar em um recipiente e levar para gelar
Servir com creme de leite
Se quiser colocar o coco ralado quase no final.

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