Farofa amarela

Receita de Farofa amarela





Ingredientes:
· 1 xícara (chá) de azeite de dendê
· 2 cebolas picadas
· 2 dentes de alho amassados
· 1 kg de farinha de mandioca torrada
· Sal e salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho. Acrescente aos poucos a farinha de mandioca e tempere com o sal. Mexa e polvilhe a salsa.
Dica:
Sirva com porções de linguiça calabresa.

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