Doce de Mandioca com Coco

Receita de Doce de Mandioca com Coco









Ingredientes

  • 1/2 kilo mandioca cozida cortada em pedaços
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200 gramas de coco ralado fresco
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa
  • 200 gramas de açúcar
  • 100 gramas de coco ralado fresco para polvilhar

Modo de Preparo

Em um recipiente misture leite de coco com o coco ralado e creme de leite e açúcar. Leve ao fogo até engrossar.
Deixe esfriar. 

Em um refratário coloque a mandioca em camadas a seguir coloque a mistura. 

Polvilhe com o coco ralado leve a geladeira por 30 minutos.

Rendimento

8 porçoes

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