Calzone

Receita de Calzone











Ingredientes

    Massa:
    • 1 pacote de massa para pizza
    Recheio:
    • 300gr de ricota
    • 200gr de presunto
    • 200gr de queijo mussarela
    • 1 colher (sopa) de orégano
    • 10 azeitonas pretas
    • 1 colher (sopbremesa) de azeite
    • sal à gosto
    Pincelar:
    • 1 gema
    • 1/2 xícara de café

    Modo de Preparo

      Massa:
      • Abra a massa com um rolo, como se faz para pastel.
      Recheio:
      • Corte o queijo mussarela e o presuntoCorte em cubos a ricota e tempere com os ingredientes acima
      Pincelar:
      • Misture o café com a gema
      Montagem: Coloque a massa aberta em uma assadeira retangular. Deixe uma parte da massa para fora da assadeira. Feche a massa. Recheie com a outra metade da massa, feche. Aperte a beirada da massa com os dentes do garfo. Pincele com a mistura feita. Leve para assar em forno pré-aquecido.

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