Caldo Verde

Receita de Caldo Verde

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

. 1kg de chuchu
. 1kg de couve-flor
. tempero verde e sal a gosto
. 500g de couve picada bem fininha


Modo de preparo

Em uma panela com 1 litro e meio de água fervente, adicione o chuchu a couve-flor e os temperos. Deixe cozinhar, depois bata no liquidificador, coe numa peneira grossa e leve ao fogo o caldo peneirado. Junte a couve, deixe ferver e sirva bem quente.

Rendimento: 12 porções de 200g
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sopa e caldo
Calorias: 61 Kcal

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