Bolo de laranja na casca

Receita de Bolo de laranja na casca




















Ingredientes

12 laranjas de umbigo; 
- 3 unidade(s) de ovo;
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar;
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de milho;
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó.

Preparo

Abra uma pequena tampa em cima da laranja e, em seguida, retire toda a poupa que há dentro da mesma. Reserve. 1 polegada fora do topo de cada cor de laranja.
Junte no liquidificador uma  poupa de laranja (sem as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Em seguida, derrame a massa dentro das laranjas abertas e sem a poupa. Leve-as ao forno pré-aquecido, embrulhadas em papel alumínio, por 45 min.

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