Espaguete à bolonhesa

Espaguete à

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

  • 400 g de espaguete seco
  • 250 g de carne moída
  • 250 ml de molho de tomate
  • 100 g de champignon picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Folhas de manjericão picadas
  • 1 ramo de salsa picada
  • 100 g de queijo parmesão ralado na hora
  • Azeite extra-virgem
  • Sal
  • Pimenta do reino 
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               Modo de Preparo

    1. 1. Coloque uma panela com água salgada para ferver, adicione o espaguete e cozinhe-o de acordo com as instruções do pacote
    2. 2. Em uma panela pequena, coloque o azeite extra-virgem para esquentar
    3. 3. Coloque a cebola picada na panela e refogue por 2 minutos
    4. 4. Em seguida coloque o alho picado e refogue por mais 1 minuto
    5. 5. Coloque a carne moída para fritar
    6. 6. Tempere a carne com sal e pimenta á gosto
    7. 7. Mexa a carne para dourar de todos os lados
    8. 8. Coloque na panela o molho de tomate, o molho inglês, a salsa picada, o manjericão e o champignon
    9. 9. Mexa sem parar
    10. 10.Quando o espaguete estiver pronto, escorra-o e coloque em uma tigela
    11. 11. Despeje o molho de tomate quente sobre o espaguete, distribuindo uniformemente por todo o macarrão
    12. 12. Polvilhe o queijo ralado por cima do molho de tomate
    13. 13. Sirva imediatamente
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  • Tempo de preparo  
  • 15min 
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  • Rendimento 
  • 2 porções

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